クックパッドの節約レシピ集!厳選20選のご紹介

毎日の料理で「節約」を意識しながら、手軽で美味しいレシピを作りたいと思うことはありませんか?そんな時に便利なのがクックパッドです。クックパッドには、材料費を抑えながら美味しく仕上がる「節約レシピ」が数多く掲載されています。

この記事では、クックパッドの中でも特におすすめの「節約レシピ」を厳選して20個ご紹介します。クックパッドの人気レシピを活用すれば、無駄なく食材を使い切りながら、毎日の献立もバラエティ豊かに楽しめます。

ぜひ、クックパッドの節約レシピで、美味しくお得な食卓を実現しましょう!


1. クックパッドの節約レシピの魅力

1-1. 食費を抑えながら満足度の高い料理が作れる

クックパッドの節約レシピは、少ない材料やお手頃価格の食材を使って作ることができます。それでいて、ボリュームがあり、味も美味しいレシピがたくさんあります。

1-2. 手軽に作れるレシピが豊富

忙しい日々の中でも、時間をかけずに作れる節約レシピが揃っています。簡単に作れて後片付けも楽なレシピが多いのも魅力です。

1-3. 無駄なく食材を使い切れる

クックパッドの節約レシピでは、家に余っている食材を有効活用できるものも多いです。食材を無駄なく使い切ることで、食品ロスも減らすことができます。


2. クックパッドのおすすめ節約レシピ20選

ここからは、クックパッドで人気のある節約レシピをカテゴリーごとにご紹介します。節約しながらも満足できる美味しい料理を、ぜひ試してみてください。


2-1. 節約おかずレシピ

1. 豚こま肉のしょうが焼き
豚こま肉を使った節約レシピです。安価な豚こま肉でも、タレにしっかりと絡めることでジューシーに仕上がります。

豚こまで生姜焼き☆彡 by ななクレープ
「豚こまで生姜焼き☆彡」の作り方。つくれぽ1000人突破感激!! 生姜焼き用の肉ってあまり安くならないので、お手軽な豚こまで♬ 豚こまなら漬け込み不要♪ 材料: 豚こま肉、醤油、酒 みりん

2. 豆腐ハンバーグ
お肉の代わりに豆腐を使った節約レシピです。ふわふわの食感とヘルシーさが魅力です。

秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ
「秘密の豆腐ハンバーグ」の作り方。作り方を秘密にしたいくらい本当においしいの♪豆腐が入ってるのがほとんどわからないのにいつもより柔らかジューシー。豆腐を入れたのは秘密にしちゃう??(笑) 2008年5月13日つくれぽ100人になりました☆本...

3. キャベツと卵の炒め物
キャベツと卵だけで作れるシンプルな節約おかずです。味付けを工夫することでご飯が進みます。

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華 by moj
「簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華」の作り方。★1万れぽ感謝★キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に!ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味です。 材料: キャベツ、卵、中華だし

4. もやしのナムル
節約食材の代表「もやし」を使った一品です。簡単に作れて、お弁当のおかずにもピッタリです。

ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ by ぷくっとぷくまる
「ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺」の作り方。♡レシピ本掲載&れぽ1万件感謝♡ ごま油が美味しい♪にんにくは使わないので朝から食べても大丈夫♡お弁当にも。 材料: もやし、ごま油、塩

5. 鶏むね肉の照り焼き
お財布に優しい鶏むね肉を使った節約レシピです。下味をしっかりつけることで、柔らかくジューシーに仕上がります。

劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き by マサシッポ
「劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き」の作り方。劇的柔らかさの秘密は、つけダレと焼き方にあり!簡単にできるスピードおかずです。甘辛味でご飯がすすみます♡お弁当にも! 材料: 鶏胸肉、はちみつ、酒、ごま油

2-2. 節約スープ・汁物レシピ

6. 具だくさん味噌汁
冷蔵庫に余った野菜や豆腐を使って、栄養満点の味噌汁が作れます。節約しながらも健康的な一品です。

ほっこり♡旨味たっぷり具沢山味噌汁♡ by ひろママ✴︎
「ほっこり♡旨味たっぷり具沢山味噌汁♡」の作り方。油揚げがじゅわ〜♡甘い薩摩芋とアクセントに入れた一味とお味噌の組み合わせが甘じょっぱくて最高♡H28.11.30話題入り 材料: さつま芋、油揚げ、人参

7. キャベツとベーコンのコンソメスープ
シンプルな材料で作れるコンソメスープです。キャベツの甘みとベーコンの旨味が絶品です。

キャベツとベーコンのコンソメスープ** by しろいゆず
「キャベツとベーコンのコンソメスープ**」の作り方。*14.11.05*100人れぽ感謝! キャベツがとろ甘でとっても美味☆和洋中選ばない、我が家では定番のスープです。 材料: キャベツ、ベーコン、にんにく

8. かきたま中華スープ
卵を使った節約スープです。優しい味わいで、どんな料理にも合わせやすいです。

とろ旨!かきたま中華スープ by myacooking
「とろ旨!かきたま中華スープ」の作り方。優しい味のふんわりとろっと広がるかきたま中華スープです。スープが濁って困る、うまく卵が入れられないときのコツも掲載。 材料: 卵、乾燥わかめ、シャンタン

9. じゃがいもと玉ねぎのポタージュ
余りがちなじゃがいもと玉ねぎを活用して、クリーミーなポタージュを作れます。

たっぷり玉ねぎとじゃがいものポタージュ♡ by よつばのキッチン
「たっぷり玉ねぎとじゃがいものポタージュ♡」の作り方。私のダイエットメニュー! 玉ねぎたくさん消費出来ます(`・ω・´)キリッ 豆乳使用でヘルシー♡生クリーム使いません。 材料: 玉ねぎ、じゃがいも、水

10. 豆腐とわかめの中華スープ
豆腐とわかめを使った簡単スープです。手軽に作れてヘルシーな一品です。

♡ズボラ主婦♡豆腐とわかめの中華スープ by こうママ♡
「♡ズボラ主婦♡豆腐とわかめの中華スープ」の作り方。誰でも簡単に作れちゃいますよ(๑´ㅂ`๑) 材料: 水、乾燥わかめ、豆腐

2-3. 節約ご飯・丼物レシピ

11. ポン酢で節約チャーハン
冷ご飯と余り物の食材で作れるチャーハンは、節約レシピの定番です。

ポン酢で♡節約チャーハン by miyuki12
「ポン酢で♡節約チャーハン」の作り方。レンジ使用のお手軽&節約チャーハン♫中華だしやハム、焼き豚等を入れなくても、ポン酢の旨みで結構いける^^V 材料: 温かいご飯、卵、塩麹マヨネーズ

12. 豚こま肉のスタミナ丼
お手頃価格の豚こま肉を使い、スタミナ満点の丼ぶりに仕上げます。

豚コマ肉のスタミナ丼 by こけしねこ
「豚コマ肉のスタミナ丼」の作り方。がっつり元気になれるスタミナ丼です! 材料: 豚コマ、玉ねぎ、ニラ

13. たまご丼
卵と玉ねぎだけで作れるシンプルな節約丼です。忙しい日にもぴったりです。

卵と玉ねぎだけ‼簡単☆節約☆たまご丼☆ by しばちさ
「卵と玉ねぎだけ‼簡単☆節約☆たまご丼☆」の作り方。材料はたった二つ‼簡単にすぐ出来る☆ 子供が大好きな優しい味のたまご丼(^^) 材料: たまご、玉ねぎ、水

14. 節約ビビンバ
冷蔵庫の残り野菜を活用して作るビビンバは、節約しながらも栄養満点です。

簡単節約ビビンバ丼 by マカロン♡♡♡
「簡単節約ビビンバ丼」の作り方。シャキシャキ野菜と豚肉でさっぱり美味しい!簡単節約野菜がたくさんとれるビビンバ丼(^ν^)♪ 材料: 豚肉、人参、ほうれん草

15. 鶏そぼろ丼(鶏むね肉使用)
鶏むね肉を細かくして甘辛く味付けすることで、美味しいそぼろ丼に仕上がります。

鶏胸肉de♡混ぜるだけ最強の鶏そぼろ丼! by 匡Masa
「鶏胸肉de♡混ぜるだけ最強の鶏そぼろ丼!」の作り方。洗い物も少なく簡単に出来る鳥そぼろご飯レシピです◎ ノンオイルなのも嬉しい! 冷えても美味しいのでお弁当にもオススメ♡ 材料: 鶏胸肉、醤油、みりん

2-4. 節約パスタ・麺類レシピ

16. キャベツとベーコンのペペロンチーノ
キャベツとベーコンを使った節約パスタです。シンプルながらも満足感のある味わいです。

キャベツとベーコンのペペロンチーノ by ハル菓子パン
「キャベツとベーコンのペペロンチーノ」の作り方。㊗100人♡キャベツとベーコンで簡単に作れます♫主人が試行錯誤の上完成した自信作!!2013・9・16 話題入り♡ 材料: パスタ、ベーコン、キャベツ

17. 和風きのこパスタ
きのこ類を活用した節約パスタです。バター醤油の香りが食欲をそそります。

秘密にしたい♡絶品!和風きのこパスタ by コリーノ
「秘密にしたい♡絶品!和風きのこパスタ」の作り方。かなり美味しいです♡自己絶賛、やばいです(笑)又食べたくなるくせになる味です♪たくさんの方に作っていただいた1品です♡ 材料: パスタ、オリーブオイル、ニンニクスライス

18. もやしあんかけ焼きそば
節約食材のもやしを使って、ボリューム満点のあんかけ焼きそばを作ります。

もやしが主役♪簡単あんかけ焼きそば by emyo
「もやしが主役♪簡単あんかけ焼きそば」の作り方。年中お安い食材だけで簡単!節約だけど豪華に見えて食べ応えも満点です^^広東風のとろ~り餡をカリカリ麺に絡めて頂きます♪ 材料: 焼きそば麺、もやし、チンゲン菜

19. ごま油香る冷やしぶっかけうどん
冷凍うどんと冷蔵庫にある具材で作れる節約レシピです。暑い日にもおすすめです。

簡単!ゴマ油香る冷やしぶっかけうどん by のの0777
「簡単!ゴマ油香る冷やしぶっかけうどん」の作り方。暑い季節にサッパリ頂けて、とっても簡単なレシピです♪ 材料: うどん、めんつゆ3倍濃縮、水

20. キャベツとツナの塩焼きそば
ツナ缶とキャベツを使った塩焼きそばは、コスパ抜群の節約麺料理です。

キャベツとシーチキンのモッチリ塩焼きそば by ム〜太郎
「キャベツとシーチキンのモッチリ塩焼きそば」の作り方。塩胡椒を掛け過ぎないように気を付ければ誰でも失敗なく簡単に出来るので是非作ってみてください♪ 材料: キャベツ、シーチキン、中華麺

3. クックパッドの節約レシピを上手に活用するコツ

1. 旬の食材を取り入れる

旬の食材は価格が安く、栄養価も高いです。クックパッドで節約レシピを探す際は、旬の食材を意識して選ぶと良いでしょう。

2. 余り物や冷蔵庫の食材を有効活用する

クックパッドの検索機能を使えば、「余り物の食材」からレシピを探せます。食材を無駄にせず、節約しながら料理ができます。

3. ボリュームを工夫する

もやしやキャベツ、豆腐などの節約食材をうまく活用して、ボリューム満点の料理に仕上げましょう。

4. 作り置きを活用する

クックパッドには作り置きできる節約レシピも多くあります。時間や手間を節約しながら、効率的に料理が作れます。


まとめ:クックパッドの節約レシピで美味しくお得な食卓を!

クックパッドの節約レシピを活用すれば、手軽に美味しく食費を抑えることができます。今回ご紹介した20選のレシピは、どれも簡単で節約しながら満足度の高い料理ばかりです。

毎日の食卓に節約を取り入れることで、無駄なく食材を使い切り、食費の節約にもつながります。ぜひ、クックパッドの節約レシピを活用して、家計に優しく美味しい料理を楽しんでください。

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